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Exploring the branches of scent

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N° CAS :

2550-11-0

N° EINECS :

219-845-3

N° FEMA :

Donnée indisponible.

N° JECFA :

Donnée indisponible.

N° FLAVIS :

Donnée indisponible.

Tenue :

Coeur/Fond

Aspect :

Liquide incolore

Prix :

€€

Stabilité :

Instable dans les produits très acides et très basiques.

Densité :

0,845

Formule Brute :

C₁₀H₁₈O

Masse Molaire :

154,25 g/mol

Point Eclair :

68°C

Log P :

Donnée indisponible,

Point de Fusion :

Donnée indisponible.

Point d'ébullition :

209°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Dimethyl Octenone - Diméthyl Octènone (N°Cas : 2550-11-0)

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Diméthyl Octènone peut être synthétysée par une réaction d'alkylation de la diéthyl cétone avec le chlorure de prényle.

Précurseurs de synthèse :

La Diméthyl Octènone n'entre pas dans la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

La Diméthyl Octènone possède un carbone asymétrique, donnant naissance à deux énantiomères possibles pour cette molécule. C'est néanmoins un mélange des deux énantiomères qui est utilisé en parfumerie. La Diméthyl Octènone est aussi un isomère de constitution du Linalol et du Géraniol entre autres. Il n'a néanmoins que très peu de facettes communes à ses isomères utilisés en parfumerie.

Présence dans la nature :

La Diméthyl Octènone n'est pas disponible à l'état naturel.

Crédits photo: ScenTree SAS

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/understanding-the-ifra-standards
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA

Utilisation :

La Diméthyl Octènone est utilisée dans des notes de pamplemousse et dans des notes fruitées pour apporter une nuance menthée et de la profondeur, ou dans les notes de buchu et de menthe pour apporter une note légèrement zestée.

Autres noms :

4,7-dimethyloct-6-en-3-one, dimethyloctenone, dimetil octenone, grapefruit octenone

Commentaires et anecdotes :

La Diméthyl Octènone fait partie de la famille des terpènes. Ce sont des molécules, souvent synthétisées par réaction de Diels-Alder, présentant plusieurs unités d'isoprène, faisant du nombre de carbones de leur formule brute un multiple de 5.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :