Utilisation :
La Damascone-Delta® est utilisée pour son côté fruité de fruits cuits, et confituré. Elle est souvent utilisée en association aux autres Damascones pour varier les effets. Elle est par ailleurs souvent utilisée car elle est moins coûteuse.
Autres noms :
1-(2,6,6-trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one, 8-damascone, delta-damascone, dihydro floriffone TD, delta-rose ketone, 1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohex-3-enyl)but-2-en-1-one
Commentaires et anecdotes :
La particularité de la Damascone-Delta® est sa substantitvité et sa stabilité. Cela lui permet d'être utilisée dans les produits de Fabric Care (pour le linge).
Commentaires :