ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

488-10-8

N° EINECS :

207-668-4

N° FEMA :

3196

N° JECFA :

1114

N° FLAVIS :

07.094

Tenue :

Coeur/Fond

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€€

Stabilité :

Instable dans les produits acides, hors assouplissants textiles, et dans les détergents très basiques.

Densité :

0,941

Formule Brute :

C₁₁H₁₆O

Masse Molaire :

164,25 g/mol

Point Eclair :

121°C

Log P :

2,8

Point de Fusion :

Donnée indisponible.

Point d'ébullition :

86°C

Seuil de détection :

2,9302 ng/l

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Une voie de synthèse de la cis-Jasmone consiste en une réaction de substitution nucléophile entre le 3-methyl-2-cyclopenten-1-one et le chlorure de cis-2-pentenyl, en présence de soude.

Précurseurs de synthèse :

La cis-Jasmone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

La double liaison guidant la conformation de la cis-Jasmone pourrait aussi donner naissance à une conformation trans, selon les conditions de synthèse. L'odeur résultant serait bien plus terreuse et proche du champignon.

Présence dans la nature :

La Cis-Jasmone est trouvée dans le Jasmin Absolue Egypte (et autres origines), la Jonquille Absolue et le Champaca Absolue. Il peut être extrait à l'état naturel du Jasmin Absolue Egypte.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	0,1

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	0,1
alpha-Cedrene	469-61-4	0,4
beta-Thujone	471-15-8	0,05
Longifolene	475-20-7	0,1
alpha-Bisabolol	515-69-5	4

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA

Utilisation :

La Cis-Jasmone est utilisée dans des notes florales (tubéreuse, jasmin, gardénia) et des notes ambrées. Soutient l'Hédione® et apporte de la profondeur et de la puissance dans des notes de jasmin.

Autres noms :

3-methyl-2-[(Z)-pent-2-enyl]cyclopent-2-en-1-one, (Z)-3-methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one

Commentaires et anecdotes :

La Dihydrojasmone possède une odeur légèrement plus amandée et moins verte que la cis-Jasmone.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Une voie de synthèse de la cis-Jasmone consiste en une réaction de substitution nucléophile entre le 3-methyl-2-cyclopenten-1-one et le chlorure de cis-2-pentenyl, en présence de soude.

Précurseurs de synthèse :

La cis-Jasmone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

La double liaison guidant la conformation de la cis-Jasmone pourrait aussi donner naissance à une conformation trans, selon les conditions de synthèse. L'odeur résultant serait bien plus terreuse et proche du champignon.

Présence dans la nature :

La Cis-Jasmone est trouvée dans le Jasmin Absolue Egypte (et autres origines), la Jonquille Absolue et le Champaca Absolue. Il peut être extrait à l'état naturel du Jasmin Absolue Egypte.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :